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本文目录
步骤/方式1
1·鲍鱼处理干净,鲍鱼煲老鲍鱼煲老鸡肉砍块备用
步骤/方式2
2·鸡肉 ,鸡的家常鸡的家常姜片,做法做法鲍鱼壳放下炖锅,大全大全鲍鱼暂时不放
步骤/方式3
3·放适量水 ,鲍鱼煲老鲍鱼煲老我大概放了250毫升左右
步骤/方式4
4·大概炖1个钟 ,鸡的家常鸡的家常再把鲍鱼放进去
步骤/方式5
5·再炖一个钟,做法做法全程共2个钟左右,大全大全炖汤就好了
步骤/方式6
6·炖出来的鲍鱼煲老鲍鱼煲老汤会比较清甜
步骤/方式7
完成
因人而异的 ,可以,鸡的家常鸡的家常栗子跟鸡肉相搭,做法做法可以补血养身。栗子鲍鱼鸡汤主料 :鲜鲍鱼仔1000克,土鸡1只,栗子500g。辅料:姜两片,盐适量 。步骤:1.新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗 。2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。3.把鲍鱼肉和壳分离出来。4.分离出来鲍鱼肉。5.鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉 ,将壳上的泥清洗干净 。6.鲍鱼肉加少许盐揉抓 ,再用清水清洗干净沥干水 。7.土鸡洗净。8.将鸡切成小块 。9.锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片和栗子一起放锅内,加适量的水。10.大火烧开。11.转中小火煮60-90分钟 ,加盐调味即可。
用料:鸡1/3-1/2只姜3-5块
洋葱1只蒜3瓣葱段少许料酒2勺蚝油1勺香菇朵生抽2勺菌菇干少许白胡椒粉1勺麻油2勺鲍鱼5只土豆1只
做法步骤:
步骤1鸡肉洗净,剁成小块;
步骤2加入料酒 ,白胡椒粉 ,生抽腌制20分钟左右;
步骤3土豆去皮切小块;
步骤4洋葱切片;
步骤5葱切段 ,姜切片;
步骤6少许菌菇干用温水泡软备用;
步骤7锅内烧开水后关火,鲍鱼壳向下,静置3-5分钟;
步骤8捞出鲍鱼 ,去内脏 ,冲洗干净后开片;
步骤9起油锅,煸香葱姜和洋葱片;
步骤10加入腌制好的鸡肉,中小火翻炒至鸡的油脂开始溶出;
步骤11麻油,料酒和生抽调制成味汁;
步骤12倒入味汁后 ,加入土豆和泡发的菌菇,中火焖15分钟左右;
步骤13转入砂锅后 ,加入鲍鱼,再焖煮5-8分钟,撒葱花翻匀即可出锅。
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